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1時間でわかる和食「小山薫堂の㊙京都案内 和食最前線の名店/ご飯が主役の料亭/安田美沙子が学ぶ京おばんざい」

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1時間でわかる和食/小山薫堂の㊙京都案内

2015年07月18日(土)/日本テレビ

[京都 観光/ランチ・グルメ情報] 

京都の老舗料亭を経営し、くまモンの生みの親でもあるヒットメーカー・小山薫堂の目を通して、京都・和食の魅力を案内!
▽ 京都の町やで安田美沙子が和食を学ぶ!おばんざい・一汁三菜
▽ イギリス人のフードジャーナリスト マイケル・ブースが和食の名店を取材!白米がメインディッシュの予約の取れない料亭…

京都の和食最前線

小山薫堂(くんどう):放送作家 兼 クリエイター
→ 老舗料亭『下鴨茶寮』代表取締役社長

京都 和食の名店①/キーワードは「和牛」

祇園さゝ木

 

[住所] 京都府京都市東山区八坂通大和大路東入小松町566-27
[食べログ] 評価 4.03 ★★★★ / TOP500 (口コミ 152件時点)

 

祇園 一道

 

[住所] 京都府京都市東山区祇園町南側589 ぎをん松本ビル1階
[食べログ] 評価 3.51 ★★★☆ (口コミ 13件時点)

京都 和食の名店②/予約の取れない名店!白米がメインディッシュの料亭

草喰 なかひがし

 

[住所]  京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3
[食べログ] 評価 4.36 ★★★★☆ TOP50 (口コミ 235件時点)

 

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