黄身が白い！ホワイトたまご
たまごの黄身の色は、実は、ニワトリの食べているエサによって決まるそうです。
一般的な黄色い黄身のたまごは、主にトウモロコシを食べたニワトリが産んだもの
白い黄身のたまごは、米を食べたニワトリが産んだものなんだそうです！
さらに、ホワイトたまごは脂質もカロリーも普通のたまごより低くてヘルシー!!
しかも、ホワイトたまごは、国産米をエサにするため、
一般的な輸入トウモロコシのエサに比べ、輸送の燃焼が少ないので排出されるCO2の削減に繋がるエコなたまご！
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⇩「ホワイトたまご」を使った真っ白スイーツ！
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黄身が白い「米っ娘たまご」使用！●ほわいとロール●【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】【RCP】 価格:1,700円 |
最新のたまご料理！「エッグベネディクト」
エッグベネディクトは、ニューヨークの朝食の女王と言われる
『サラベス』が2012年に初上陸して広まりました！
『サラベス 代官山店』
東京都渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2F
クラシックエッグベネディクト 1,400円
トーストしたイングリッシュマフィンに
こんがり焼いたベーコン、スチームしたタマゴを挟んで、
仕上げに卵黄や溶かしバターと使用したオランデーズソースをかけた
半熟たまごのふわとろの一品！
ローソンでも、今年９月に発売され、売り切れ続出！
エッグベネディクト 320円
今年８月に青山にオープン
『クリントン・ストリート・ベイキング 東京』
ニューヨークのキング・オブ・ブランチと呼ばれる人気店が海外初出店！
エッグベネディクト 1,680円
マフィンではなく、バターミルクビスケットを使用！
プルップルのポーチドエッグをのせたら
軽くてサックリしたビスケットの上で半熟たまごがとろけます!!
