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気になるグルメ。

ジェネレーション天国「たまごSP」最新のタマゴ調理家電などを紹介!

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黄身が白い!ホワイトたまご

たまごの黄身の色は、実は、ニワトリの食べているエサによって決まるそうです。
一般的な黄色い黄身のたまごは、主にトウモロコシを食べたニワトリが産んだもの

白い黄身のたまごは、米を食べたニワトリが産んだものなんだそうです!
さらに、ホワイトたまごは脂質もカロリーも普通のたまごより低くてヘルシー!!

しかも、ホワイトたまごは、国産米をエサにするため、
一般的な輸入トウモロコシのエサに比べ、輸送の燃焼が少ないので排出されるCO2の削減に繋がるエコなたまご!

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⇩「ホワイトたまご」を使った真っ白スイーツ!

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最新のたまご料理!「エッグベネディクト

エッグベネディクトは、ニューヨークの朝食の女王と言われる
『サラベス』が2012年に初上陸して広まりました!


『サラベス 代官山店』

東京都渋谷区恵比寿西1-35-17 T-SITE Station 2F

 

 クラシックエッグベネディクト 1,400円

トーストしたイングリッシュマフィンに
こんがり焼いたベーコン、スチームしたタマゴを挟んで、
仕上げに卵黄や溶かしバターと使用したオランデーズソースをかけた
半熟たまごのふわとろの一品!



 

ローソンでも、今年9月に発売され、売り切れ続出!

エッグベネディクト 320円

 

今年8月に青山にオープン
『クリントン・ストリート・ベイキング 東京』

ニューヨークのキング・オブ・ブランチと呼ばれる人気店が海外初出店!


エッグベネディクト 1,680円

マフィンではなく、バターミルクビスケットを使用!

プルップルのポーチドエッグをのせたら
軽くてサックリしたビスケットの上で半熟たまごがとろけます!!

 

 

 

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