おカネさま！お金に好かれる秘密大公開SP
2014年04月03日（木）／日本テレビ
老舗菓子屋『たねや』
“バームクーヘン”＆“ふくみ天平”
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【紙袋付】クラブハリエ バウムクーヘン【バームクーヘン】たねや 品番12567【箱サイズ：16.0×16.0×5.7cm】詰め合わせ ギフト 人気 スイーツ お菓子 価格:2,160円 |
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価格:3,456円 |
バームクーヘンで事業拡大に成功／200億円に好かれたワケ
“お客さんの目の前でバームクーヘンを焼き上げる”
日本で初めてこの手法を取り入れることが評判を呼び、
地元の一和菓子屋から全国区の有名店に！
人気のバームクーヘンを筆頭に、今では年商200億円に成長!!
おカネさまに好かれたきっかけ！
「レシピを全て公開した」
『たねや』では、ライバルとなり得る他の菓子店の弟子入りも受付け、
隠すことなくレシピを伝授！
世の中にはたくさんの人達がいて『たねや』のバームクーヘンを食べていない人がたくさんいる。
いろんなお菓子がある中で自分たちのバームクーヘンを選んで貰う為には、
多様なお店がバームクーヘンで切磋琢磨していき、その中で抜きん出る・浮かび上がる自信があるとのこと
バームクーヘンの裾野を広げ、『たねや』自身もより高みを目指すとともに
地元 近江八幡に育ててもらったので地域活性のためにレシピも儲けも独り占めしないという理念があるそうです！
そんな『たねや』の店主は、現在 地元の活性化のために「ラ・コリーナ近江八幡 プロジェクト」を計画!!
甲子園球場３個分 11万㎡にお菓子の工房と人と自然が繋がる賑わいの「丘」を作るという壮大な計画を立てています。
