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満天☆青空レストラン 通販、お取り寄せ

青空レストラン「青森県の“トゲクリガニ”/大人気調味料!りんごみそ・りんごバター」

投稿日:

満天☆青空レストラン

2014年05月10日(土)/日本テレビ

[青森県/グルメ情報] 俳優・岡田将生が青空レストランに初登場!
春を告げるトゲクリガニを収穫!濃厚な味噌が詰まった茹で蟹に、味噌汁、ちらし寿司に
岡田&宮川大輔も大興奮!! 名産のりんごを使った調味料も紹介!

青森県 野辺地町の花見の名物「トゲクリガニ
& 大人気調味料!りんごみそ・りんごバター

青森では5月になるとようやく桜が満開を迎える!
その花見の席を盛り上げるのが「トゲクリガニ」
屋台にも!お弁当にも!至る所で見かける青森の花見の名物!!

毛ガニと同じ種類ですが、1杯数百円と安価なのが魅力の春の風物詩!
まるで栗のように甘いことからその名がついた「トゲクリガニ」は、
桜の咲く季節に陸奥湾の水温が上がると大量に獲れることから“桜ガニ”とも呼ばれています。
市場価格 オス1杯 約500円/メス1杯 約800円

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青空レストランで紹介された名人『青い森わんど』の
りんごみそ&りんごバター

青森県 青森市
『青い森わんど』 特産のりんご商品を扱うお店

売れ筋No.1!りんごみそ
地元の老舗・三浦醸造の津軽味噌と青森の代表的なブランド “ふじりんご”を使用
細かく刻んだりんごに砂糖を加えて1日置き、1時間ほど火にかけたら
津軽味噌をたっぷりと加えてさらに1時間…
りんごの食感と酸味が効いた色んな料理に使える調味料

北海道産のバターと合わせた!りんごバター

青い森わんど りんごみそ・りんごバター

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