満天☆青空レストラン
2014年06月21日（土）／日本テレビ
[埼玉／グルメ情報] 宮川大輔がゲストの武井壮と訪れたのは埼玉県 吉川市
水田が一面に広がるのどかな町にある意外な極上食材“ナマズ”が！
埼玉県 ナマズ料理を愛する街・吉川
＆ 埼玉県 日高市／知る人ぞ知る名産 “エル・フランス”
埼玉県 吉川市／極上食材 “ナマズ”
試食した２人がフグと間違えた“ナマズ”は、
ほのかな甘味のあるもっちりとした身で驚きの美味さ！
２つの川に挟まれ稲作の盛んな吉川では、古くからウナギやナマズなどの川魚が多く獲れ、人々に愛されてきました。
町にはナマズ料理を振る舞うお店が建ち並び、いつしか「ナマズの里」と呼ばれるまでに！
ナマズは今や１kg 2,000円という高級食材！ナマズのイメージが覆る絶品料理
埼玉県吉川市『福寿家』／創業177の日本料理店
最高峰のうずらの卵 “エル・フランス”
埼玉県日高市の知る人ぞ知る極上食材
「株式会社モトキ」
フランス原産種のうずら／普通のうずらの卵の1.5倍から２倍の大きさ
濃厚な味と豊かな香りが特徴の一級品！
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