[お取り寄せグルメ]和食に合う極上キャビア“奥飛騨キャビア”／日本全国！極上ごはんのお供ランキング(知っとこ！)

知っとこ！

2014年09月27日（土）／TBS(MBS)

[お取り寄せグルメ／ご飯の供]　自社でチョウザメを養殖したこだわりの国産キャビア！
値段はビックリ！でも一口味わえば納得の逸品!!

｢日本全国！極上ごはんのお供ランキング｣

//

第３位「奥飛騨キャビア」9,072円

岐阜県高山市 奥飛騨温泉郷
『奥飛騨ガーデンホテル焼岳』

奥飛騨キャビア(15g) 9,072円
外国産に比べ優しい味わいだというこだわりの国産キャビア
奥飛騨のキレイな湧き水を使い、１万2,000匹ものチョウザメを養殖しています。
商品になる卵(キャビア)を持つまで育てるのに約10年もかかるそうです。

塩水で洗った後、水で取った昆布出汁をかけて洗われる“和食に合うキャビア”
１kg 5,000円もする高知県産の塩をかけて１晩寝かせて完成です。
塩も少なめで和食に合うキャビアはもちろんご飯との相性も抜群！

紹介された他のご飯のお供もチェック！
» [お取り寄せグルメ]知っとこ「日本全国！極上ごはんのお供ランキング」