満天★青空レストラン／滋賀県 隠れた高級魚編
2015年04月25日(土)／日本テレビ
[チーズケーキ／通販・お取り寄せ／レシピ]
▼ 大人気の酒粕を使った生チーズケーキ
酒粕を生かした「お父さんが喜ぶチーズケーキ」
▼ 滋賀県の琵琶湖で鯉(コイ)の仲間・知る人ぞ知る高級魚 “ホンモロコ” を紹介！
炭火焼き・南蛮漬け・フライなど絶品アレンジ料理が登場！
滋賀県 琵琶湖一うまい魚 “ホンモロコ”／ 絶品レシピ
滋賀県 琵琶湖
出演者：宮川大輔＆ ゲスト 安田顕
ホンモロコ
今が旬！コイの仲間のホンモロコは、あまり知られていない魚ですが、実はコイの中でも郡を抜いて美味しいと言われる高級食材！
▼ 琵琶湖の名産！鮒(フナ)寿司
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【Lサイズ 限定3匹】びわ湖産 子持ち鮒寿司 ふなずし 1匹 スライス 琵琶近江どっとこむ 価格:4,930円 |
滋賀県 酒粕を使った “レアチーズケーキ”
➡ 2017年06月21日の日本テレビ「ヒルナンデス」でも紹介！
『工房 Chou-Chou』
湖のくに 生チーズケーキ
酒粕を使って作る トロトロふわふわのレアチーズケーキ
日本酒を絞った後の酒粕を使ったスイーツを作りたいと、地元の酒蔵に声を掛けて作った一品
“お父さんに喜んで貰えるケーキ” を作ろうと開発された商品
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湖のくに 生チーズケーキ 6個入 酒好きの人へのプレゼントにお薦めスイーツ／楽天市場 価格:2,057円 感想(10件) |
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価格:3,910円 感想(21件) |
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