ゴゴスマ「研究家が教える！魅惑のカレーの世界／家庭のカレーに入れると絶品の〇〇・魔法の粉…」

ゴゴスマ~GOGO！smile！~

2015年06月19日(金)／TBS

[レシピ・コツ／カレー]

ある統計によると 日本人は週に１回はカレーを食べる！ ※ エスビー食品 調べ
そんな日本人の国民食であるカレーを劇的に変える 簡単な方法を紹介！
▼ お家カレーが格段においしくなる “魔法の粉” とは!?

この夏オススメのカレーを徹底紹介！
研究家が案内！魅惑のカレーの世界

紹介者：スパイシー丸山 さん

全国のご当地カレー

北海道「マイルドチーズカレー」
広島「かきカレー」
山形「さくらんぼカレー」

家庭のカレーの味が劇的に変える！絶品にする調味料

調味料１つでカレーの味が劇的に変わる！おすすめのスパイス等を紹介！

■ 本格インドカレーに！
「カルダモン」

スパイスの女王とも呼ばれ、香りが強く 肉や魚料理の臭みを消してくれる定番のスパイス
一般的な普通のカレーに ほんの少し加えるだけで、香り豊かな本格インドカレーに変身！

■ 本格的な和風カレーに
「かつお節粉」

カツオ節の粉を加えると ダシの効いた和風のカレーに！
ご飯でももちろん美味しいですが、これで作るカレーうどんはまさに絶品！かなりオススメとのこと

■ 辛さを自在に調整できる魔法の粉！
「カレーが更においしくなる魔法の粉」

家族の中でも辛さの好みは分かれるもの。そこで「ドン・キホーテ」から辛さを自由に調整できる、とっても便利な “魔法の粉” が発売に！

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