SmaSTATION!! スマステ
2016年06月11日(土)／テレビ朝日
[大阪・観光／ランチ・グルメ情報]
JR「新福島駅」３号出口から歩いて約２分。火山のイラストがトレードマークのお店『ボルケーノ』
開店前から行列のできる、女性に人気のローストビーフ専門店
▼ 思わず写真を撮りたくなる！そびえたつ肉の火山
あなたはどっちが食べてみたい？
「男子ランチvs女子ランチ ５番勝負」
男性客に人気の “男子ランチ” 対 女性客に人気の “女子ランチ”！
MC：SMAP 香取慎吾、テレビ朝日アナウンサー 大下容子
ゲスト：西島秀俊、竹内結子
➡ 2016年08月06日のスマステーション「豪華ゲストのリアクションが良かったグルメランキングBEST17」でも紹介！
女子ランチ1⃣／思わず写真をパシャリ！ ローストビーフ火山
大阪・大阪市
『ボルケーノキッチン 福島本店』
ボルケーノプレート 900円
使用するのは ヘルシーな赤身のモモ肉
始めに低温で２時間 じっくりと 蒸し焼きにしてから、フライパンで一気に焼き上げることで、柔らかく 肉の旨みが詰まった仕上がりに！
それを女性でも食べやすいよう１枚１枚 薄く丁寧にカットします。
ご飯をコップで高さを出して盛り付けたら ローストビーフを巻き付けていきます。
最終的には 約100ｇのローストビーフを巻き付けます。
そこにかける特製ソースは バターで炒めたタマネギの甘さに。たっぷりめのニンニクを合わせた醤油ベースのもの。最後に糸唐辛子をのせれば… 高さはおよそ15㎝ まさに火山のような一品に！
■ だから女子に大人気！
人気の理由は「スマホで写真」。流行に敏感な女性たちの間で話題に！
料理が運ばれていると多くの女性がスマホで写真撮影。そしてすぐさまSNSにアップ
■ 取材した日のピーク時の 女子率 70％
※ 午前11時30分～午後０時30分
『ボルケーノキッチン 福島本店』の店舗情報
[住所] 大阪府大阪市福島区福島4-5-56
[TEL] 06-6441-0993
[定休日] 不定休
[営業時間] 11:30～15:00 (L.O. 14:30)
18:00〜22:00 (L.O. 21:30)
[食べログ] 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 38件時点)
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