とんねるずのみなさんのおかげでした
2016年09月15日(木)／フジテレビ
[東京／品川区／グルメ情報]
創業 大正13年という 住宅街にある老舗洋食店『洋食入舟』
▼ 納得のいく食材だけを使うのが 伝統となっているお店で、一番人気となっているのが 天使の海老を使ったエビフライ！
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ビールに合うおつまみはどれだ？
全員一致で飲食できるビアホール 第3回
出演者：とんねるず 石橋貴明・木梨憲武、土屋アンナ、佐々木希、カンニング竹山
テイスティングリポーター：椿鬼奴、バービー
ビールに合うおつまみ 6⃣／エビフライ
東京・大森海岸駅
『洋食入舟 (ようしょくいりふね)』
90年以上の歴史を誇る老舗洋食店
天使のエビフライ 1,450円
頭から尻尾まで全部食べられるという、長年 愛される老舗こだわりのエビフライ！
通常のエビよりも甘味とうま味が高い ニューカレドニア産の高級エビ・天使の海老を使用するのが『入舟』の伝統！
殻を剥き、塩とコショウを満遍なく掛けて味をつけ、小麦粉を付けた後 お店特製の溶き卵に通し 目の細かいパン粉をつけています。
油の中へエビの頭だけ10秒ほど入れた後 全部を投入！先に頭だけを揚げることで 全体の食感が均一になるんだそうです。
２分ほど揚げれば完成！！90年以上の歴史が刻まれた伝統的なエビフライ
外はサクサクで 中はプリッとジューシーな仕上がり！フランスで最高品質と認められた 天使の海老は、口に入れれば凝縮された濃厚なうま味と香りが広がり、幸せな気分が味わえるという逸品！
秘伝のタルタルソースに付けて食べれば 食欲が進み、思わずビールにも手が伸びること間違いナシ！
■ ニューカレドニア産 天使の海老
マングローブの林に囲まれた絶好の環境と 自然食のみのエサにより育てられ、旨味・甘味・香りを併せ持った食材
『洋食入舟』の店舗情報
[住所] 東京都品川区南大井3-18-5
[TEL] 03-3761-5891
[定休日] 日曜・祝日
[営業時間] 11:30～14:00 (L.O. 13:30）
17:00～21:00 (L.O. 20:30)
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 89件時点)
ビールに合うおつまみはどれだ？気分爽快！ビアホール
[第１回] » とんねるずのみなさんのおかげでした「ビールに合うおつまみ！餃子・春巻き・メンチカツ・ハムカツ…」
[第２回] » とんねるずのみなさんのおかげでした「ビールに合うおつまみ②！ポテサラ・枝豆・牡蠣フライ・アジフライ・焼き鳥…」2016年08月11