とんねるずのみなさんのおかげでした
2016年09月15日(木)／フジテレビ
[東京・新橋／ジンギスカン／グルメ情報]
サラリーマンの街・新橋にある人気店『金の羊』
▼ 北海道・札幌の名店『さっぽろジンギスカン』の暖簾分け店で、店内に入ると “ここは札幌!?” と思わせるようなカウンター席が並びます。
▼ その味を求めて連日 行列！食通サラリーマンも唸らせる 限定ジンギスカン
ビールに合うおつまみはどれだ？
全員一致で飲食できるビアホール 第3回
出演者：とんねるず 石橋貴明・木梨憲武、土屋アンナ、佐々木希、カンニング竹山
テイスティングリポーター：椿鬼奴、バービー
ビールに合うおつまみ 8⃣／ジンギスカン
東京・新橋
『元祖さっぽろジンギスカン 金の羊』
切り出しジンギスカン １人前 1,280円
お店の看板メニューですが、仕入れの都合上 週頭にしか食べられないという限定メニュー
使用するのは自然放牧で育った 極上の羊肉！これを厚く切り落として提供されます。
また お店のもう１つのこだわりは、貝柱などの乾物やリンゴなどから作られる 秘伝の自家製ダレ！
タレの作り方は企業秘密ですが、ラム肉の味が引き立つのだそうです。
ジンギスカン鍋にのせたラム肉は 強火でさっとベリーレアに焼き上げて頂きます。
自然放牧で育ったラム肉は、想像を超える軟らかさで とってもジューシー！
もちろん臭みや癖もなく 一度 食べたら病み付きになり、いくらでも食べられてしまう美味しさ
お店こだわりの自家製ダレは 甘さ控えめでサッパリとした味で、ビールが進む一品
『元祖さっぽろジンギスカン 金の羊』の店舗情報
[住所] 東京都港区新橋4-15-4
[TEL] 03-3432-8929
[定休日] 日曜
[営業時間] 17:00~24:00 (L.O. 23:30)
[食べログ] 評価 3.56 ★★★☆ (口コミ 123件時点)
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ビールに合うおつまみはどれだ？気分爽快！ビアホール
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[第２回] » とんねるずのみなさんのおかげでした「ビールに合うおつまみ②！ポテサラ・枝豆・牡蠣フライ・アジフライ・焼き鳥…」2016年08月11