ぴったんこ・カンカン
2017年２月24日(金)／TBS
[東京／ランチ・グルメ情報]
梅沢富美夫が自宅のある自由が丘で、家族と10年以上も通っている中国料理店『香旬』
四川料理の父・陳建民のもとで修業した経験を持つご主人が日本風にアレンジした 辛さ控えめの中華料理は絶品！
➡ 2018年１月１日の日本テレビ「今夜くらべてみました 元日から生放送３時間SP」でも紹介！
梅沢富美夫が全部しゃべる旅
出演者：梅沢富美夫、安住紳一郎 TBSアナウンサー
梅沢富美夫1⃣／行きつけの中華料理店
東京・自由が丘駅
『香旬 (コウシュン)』
麻婆豆腐 1,500円(税込み)
ホイコーロー 1,700円(税込み)
味がとてもマイルドになる 中国の天然甘味料・酒醸(チューニャン)をタレに加え、湯通しした大きめの豚バラ肉を加えて絡めます。
さらに 一度 素揚げをしたシャキシャキの野菜を合わせて、高温で一気に炒めて完成！
梅沢富美夫のオススメ！毎回注文するという お店のこだわりが詰まっているという自慢の回鍋肉
サンラータンメン 1,380円(税込み)
『中国料理 香旬』の店舗情報
[住所] 東京都港区南麻布1-6-3 YREビル1F
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 70件時点)
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