ぴったんこカン・カン
2017年５月19日(金曜)／TBS
[東京／ランチ・グルメ情報]
その道50年のベテラン猟師がが営むジビエ料理のお店『またぎ』
店主自らが獲った新鮮で臭みのない肉を使った料理が自慢の知る人ぞ知る名店
▼ プロフィギュアスケーター・高橋大輔の行きつけ店で絶品の炭火焼き料理を堪能！
高橋大輔のやりたいこと満喫ツアー
出演者：フィギュアスケート 高橋大輔、安住紳一郎 TBSアナウンサー
5⃣ 高橋大輔のいきつけジビエ専門店 ウマすぎる鶏のから揚げを頂く
東京・西麻布
『またぎ』
地鶏唐揚げ(モモ１本) 2,700円(税込)
巨大な骨付き肉の唐揚げ！元々はジビエが苦手なお客さんの為に始めたメニューでしたが…
しかし あまりの美味しさに今ではすっかりとお店の名物に！
鹿(赤身) 3,350円(税込)
お店 自慢のエゾジカ！北海道の釧路で獲れたエゾジカのロース肉は脂身が少なく 旨味が凝縮しているのが特徴
サッと表面だけ炙って頂くのがオススメとのこと
天然うなぎの白焼き ？？？円
岡山県産の天然鰻！身が厚くプリプリの食感は天然ならではの味わい！
皮が焦げる位にしっかりと焼いて、生わさびを付けて頂くのがオススメとのこと
※ たまに手に入るツテがあるとのことで 常に提供されているメニューではないようです
『またぎ』の店舗情報
[住所] 東京都港区西麻布3-1-15 RFビル 1階
[食べログ] 評価 3.75 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 93件時点)
予算(目安)：１万円～１万５千円
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