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2017年８月４日(金曜)／日本テレビ
[東京／ランチ・グルメ情報]
超希少な豚肉を味わえる！ハンガリー政府お墨付きのレストラン『AZ FINOM』
▼ ハンガリーでも高級レストランなどでしか味わえない！
超希少！旨味と甘味が詰まった "食べられる国宝" マンガリッツァ豚
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外国政府お墨付きレストラン
3⃣「ハンガリー政府」お墨付きの店 人気味は "魅惑の赤いスープ"
■ オーナーの東さんは、日本ハンガリー友好協会で事務局次長を務める
→ ハンガリー政府直々にレストランをつくってほしいと依頼を受け、お店をオープン
本国の有名ホテルで腕を振るっていたシェフが作る本場の味を堪能できる名店
東京・原宿／明治神宮前駅
『アズ・フィノム』
AZ FINOM
□ ハンガリーを代表する伝統的料理
グヤーシュスープ 1,000円(税込み)
※ ランチタイムには サラダ・パン・紅茶付き
パプリカパウダーを使用した 真っ赤なスープ
(パプリカの栽培が盛んなハンガリーでは、パプリカパウダーは多くの家庭に常備されている調味料)
□ 食べられる国宝！
マンガリッツァ豚のソテー 3,000円(税込み)
※ 前日までに要予約
□ マンガリッツァ豚
一時絶滅の危機にひんしたことから2004年 ハンガリーの国宝に認定
政府が保護・管理を行い、限られた数しか出回らない "希少な豚肉"
■『アズ フィノム』の 店舗情報
[住所] 東京都渋谷区神宮前2-19-5 AZUMAビル B1F
[食べログ] 評価 3.60 ★★★☆ (口コミ 32件時点)
[HP] http://zsolnay.az-group.net/
東京都渋谷区神宮前2-19-5 AZUMAビル
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