嵐にしやがれ
2017年10月14日(土曜)／日本テレビ
[東京・杉並区／ランチ・グルメ情報]
ゲスト・有村架純＆ディーン・フジオカの大好物を全国から厳選して紹介！
１軒目は有村架純が好きだとという「焼き魚」の名店！
▼ 日本一と評判！焼き鮭定食
それが味わえるのが 代田橋にあるお店『しゃけ小島』
鮭いくら丼や鮭の皮揚げ・頭軟骨の酢漬けなど、その名の通り 鮭料理だけで約30品
鮭好きには堪らないお店として有名
嵐にしやがれ 超豪華！３時間スペシャル
有村架純＆ディーン・フジオカの大好物デスマッチ
ゲスト：有村架純、ディーン・フジオカ
MC：平成ノブシコブシ・吉村崇
1⃣ 有村架純の大好物① 日本一と呼ばれる焼き魚定食
➡ 2018年6月8日のTBS「ぴったんこカン・カン」でも紹介され、榮倉奈々と安田顕が訪れたお店
➡ 2017年10月26日のフジテレビ「とんねるずのみなさんのおかげでした」でも紹介されたお店
東京・代田橋駅
『しゃけ小島』
お店で提供しているのは、全て 最高級の釧路産 時鮭(トキシラズ)
他の鮭に比べて 身がふっくらして脂の乗りがいいのが特徴だといいます。
■ 調理法
まずは強火で皮目一気に焼きます。
焦げ目ができたら、中火にし 身を６割ほど焼いてから返します。
上しゃけ定食 1,650円(税込み)
■『しゃけ小島』の 店舗情報
[住所] 東京都杉並区和泉1-3-15 めんそーれ大都市場内
[食べログ] 評価 3.68 ★★★☆／TOP5000！ (口コミ 84件時点)
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