寺門ジモンの取材拒否の店 2018秋
2018年10月2日(火曜)／フジテレビ
[新潟／グルメ情報]
初の２時間SP！新潟初上陸！
ジモンだから取材OK⁉ 取材拒否の店を寺門ジモンの交渉で紹介できるのか!?
▼ 田んぼの中にあるフレンチ
テレビで見せられるのか!?
取材拒否の店：新潟編
出演者：ダチョウ倶楽部 寺門ジモン
取材拒否の店2018秋 ７軒目：フレンチ
新潟県 燕三条
『Restaurant UOZEN』
□ 前菜
真鱈のブランダードのコロッケ
イノシシのリエット
手づかみ鮎の背ごし
ボタン海老のブイヤベース仕立て
赤イカの炙り
鮎のショーフロア
甘鯛のうろこ焼き
イノシシ肉の薪焼き
コンポート風 桃のデザート
□ レストラン ウオゼン
[住所] 新潟県三条市東大崎1-10-69-8
[食べログ] 評価 3.54 ★★★☆ (口コミ 15件時点)
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