ありえへん∞世界 ／新春 衝撃グルメ２時間SP
2015年01月06日(火)／テレビ東京
[京都／グルメ情報]
烏丸御池駅から駅に隣接する 京都で最も大きい通りの一つである御池通から路地裏に入り、歩くことおよそ５分
たどり着いた『喫茶 マドラグ』に入るとほぼ全員がフワフワの玉子サンドを食べています！
➡ 2017年06月22日の日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」でも紹介！
➡ 2017年02月02日の日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」でも紹介！
東京・神楽坂にも進出！
➡ 2016年09月17日のTBS「王様のブランチ」で『喫茶マドラグ 神楽坂店』を紹介！
安くてウマい！路地裏ワケあり繁盛店20連発
絶品のフワフワ玉子サンドを出す洋食店『コロナ』
３年前に「ありえへん∞世界」でも取材し、当時 店主の原昌二さんは96歳
そこで提供されていたのが京都人に愛された絶品グルメ・玉子サンド
それを受け継いだのが、コロナの常連客で玉子サンドの大ファンだった『喫茶 マドラグ』の店長・山崎三四郎さん(39歳)
引退した原さんにその作り方を教わりましたが、当初は「コロナと味が違う」など厳しい声も…
しかし、奥さんと２人で試行錯誤を重ね、徐々にお客さんからも認められるようになりました！
看板メニューとしてこの伝統の味を夫婦で守っていこうと誓い合っていた矢先… 妻・奈津美さんの急死という悲劇に襲われてしまいました。
愛する妻を33歳という若さで失ってしまい、生きる事に絶望し お店も閉めようとの思いもありましたが、１週間でお店を再開
伝統の味を受け継ぎ、妻への愛が詰まった珠玉の一品 そんな玉子サンドを途切れさせる訳にはいかないと、妻のためにもと、奮起した結果でした。
路地裏ワケあり繁盛店⑧／[京都]波瀾万丈…伝説となった“フワフワ玉子サンド”
京都市営地下鉄 烏丸線 烏丸御池駅
『喫茶 マドラグ』
コロナの玉子サンド 680円／ふわふわのパンの間には分厚い玉子
[住所] 京都府京都市中京区押小路通西洞院東入ル北側
[TEL] 075-744-0067
[定休日] 日曜日
[営業時間] 11:30～22:00
ランチ 11:30～／ディナー 18:00～(L.O. 21:00)
[食べログ] 評価 3.61 ★★★☆ (口コミ41件時点)
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