SmaSTATION!! スマステ
2015年01月24日(土)／テレビ朝日
[東京／グルメ情報]
新年から並びたくなる！2015年最新版 真冬の行列グルメSP
肉も鮮魚もカレーもスイーツも… 寒さに震えて並ぶ理由とは!?
スポンサーリンク
寒くても並んで食べたい！
｢2015真冬の最新行列グルメ ベストセレクション12｣
ゲスト：SEKAI NO OWARI
真冬の最新行列グルメ⑦／[渋谷] ジューシー！タイの名物
東京・渋谷／行列時間：40分
『ガイトーン Tokyo』
カオマンガイ 800円
[住所] 東京都渋谷区渋谷3-15-2 1F
[TEL] 03-6805-1202
[定休日] 無休
[営業時間] ランチ 11:00~15:00／ディナー 17:00~21:00
※ 鶏がなくなり次第終了／20:00頃が目安
[食べログ] 評価 3.52★★★☆（クチコミ65件時点）
東京都渋谷区渋谷3-15-2
他のテレビ番組でも紹介！
➡ 2017年4月10日の日本テレビ「ヒルナンデス」でも紹介されたお店
「東京いい店すぐ閉まる店」
渋谷・原宿エリア 女性が大好き食材を使った絶品グルメ！
□ カオマンガイとは？
鶏肉を煮込んだスープでご飯を炊いた東南アジアの名物料理
ご飯にのせる具材は鶏肉だけという、タイではとてもポピュラーな料理
味の決め手はタレ！お店の良し悪しもこのタレで決まるといいます。
□『ガイトーン Tokyo』の特製タレ
本場タイの味噌・醤油を混ぜ合わせ 発酵させたもの
独特の深みを追求し、本場の味を極限まで再現！
□ もう１つ重要な要素が 鶏肉
コチラのお店では、煮込み方にひと工夫することで
鶏肉を驚くほど柔らかく ジューシーに仕上げています。
□ パクチーが無料でのせ放題！
※ その日に仕入れた鶏肉がなくなり次第 閉店