いきなり!黄金伝説。
2015年03月05日(木)/テレビ朝日
[神奈川県 川崎・ニ子新地 /グルメ情報]
周りの意見に流されやすいtという店主が、人一倍こだわり抜いた一品!
狭いけど大繁盛の激せま “三ツ星”店
現役巨体力士軍団がキツキツ参戦!2時間SP
ドランクドラゴンが激セマ店を巡り、おすすめメニューを食べ尽くす「激せま “三ツ星”店」
豊ノ島・嘉風・臥牙丸が参戦!
➡ 2016年02月16日放送の日本テレビ「news every. 」でも紹介!
激せま “三ツ星”店 第8位「フレンチ流とんかつ店」
東京・二子新地
『豚子新地』
自家製パテ・ド・カンパーニュ 840円 ※ディナータイムのみ
えごま豚 ヒレのグリル 1,836円
天使のえびパネ 単品1尾 324円
ニューカレドニアの綺麗な海で獲れる “天使のえび” は国際食品コンクールで三ツ星を獲得している絶品食材!
※ パネ=魚や肉をパン粉で揚げたモノ
えごま豚のロースとんかつ 単品 1,280円/こだわり抜いた究極のとんかつ!
お肉を味わうためソフトパン粉(衣)を薄めにつけて5分ほど揚げ、余熱で火を通します。
世界中から集めて厳選した6種類の高価なお塩をつけて頂きます。
デボラ湖の塩・ゲランドの塩・黒粒胡椒・塩二郎・バスソルト・石垣の塩
えごま豚:エゴマを配合したエサで育てた豚
▷ 甘みのある脂と肉の柔らかさが特徴
『豚子新地』の店舗情報
[住所] 神奈川県川崎市高津区二子1-1-23
[TEL] 044-844-0722
[定休日] 不定休(ほぼ無休)
[食べログ] 評価 3.51 ★★★☆ (口コミ53件時点)