ぐるナイ ~ ぐるぐるナインティナイン ~
2015年10月08日(木)／日本テレビ
[東京駅周辺・丸の内／イノベーティブ料理／ランチ・グルメ情報]
世界の美食家が認めるイノベーティブ料理(＝型にとらわれない革新的料理)！
▼ 世界で賞賛されるガストロノミー界の重鎮！現代料理界の革命児 Heinz Beckシェフが自身の名を冠したお店
▼ ランチなら2,500円～！もう少しリーズナブルな『sensi by Heinz Beck』も
ゴチ残り５戦！世界最高峰の三ツ星料理に困惑…
グルメチキンレース16 ／ ゴチになります！
｢10年連続ミシュラン３つ星！イノベーティブ料理対決｣
VIPチャレンジャー：上川隆也 & 出川哲朗（クビでゴチを去った２人）
世界を牽引する最先端の料理！イノベーティブ料理
東京・丸の内／東京駅周辺
『Heinz Beck (ハインツ ベック)』
料理界の革命児 ハインツ・ベック
国王級のVIPが頻繁に訪れるレストランの名店『La Pergola』で総料理長を務め、なんと2005年から10年連続でミシュランの三つ星を獲得し続けている巨匠
ハインツ・ベックが作る料理は高級イタリアンでも高級フレンチでもない、型にとらわれない革新的な料理 “イノベーティブ料理”
この料理の第一人者でもあるハインツ・ベックが作り出す料理はまさにイリュージョン！美食と健康をテーマにした超一流の一皿
設定料金 21,000円
『Heinz Beck』の店舗情報
[住所] 東京都千代田区丸の内1-1-3
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 31件時点)
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