ウチくる!? ／紅葉！秋の京都SP
2015年11月15日(日)／フジテレビ
[京都 観光／ランチ・グルメ情報]
京都に行ったら食べたい！老舗の湯豆腐
▼ お庭の紅葉を見ながら頂く！絶品の湯どうふコース
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体の芯まで温まるあったかグルメ！
秋の京都で絶景の紅葉スポット＆絶品グルメ
紅葉に染まる秋の京都を、結婚して本籍地が京都になったという夏木マリが案内！
出演者：中山秀征、中川翔子
ゲスト：夏木マリ ＋ LiLiCo
■ 2013年12月「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録された
■ 実家が世界遺産！清水寺のウラ話 (清水寺MEMO)
→ 現貫主が退任する時に和尚と信徒総代によって選挙が行われ 次の清水寺貫主が決定する
秋にオススメ！京都 観光③／紅葉を見ながら本気の湯豆腐
京都・清水寺周辺／八坂通
『総本家 奥丹清水 (そうほんけ おくたんきよみず)』
今でもなお 昔ながらの作り方(手作業)で豆腐を作っています。
普通のお豆腐作りに比べて 10倍以上の手間がかかるという "昔どうふ"
おきまり一通り 3,000円(税抜)
ごはん・香の物・木の芽田楽・とろろ汁・胡麻どうふ・精進天ぷら・手作りのお豆腐
手間暇かけた "昔どうふ" と、同じ食材で作った リーズナブルな "手作りどうふ" を使用
つるりとした舌触りのお店自慢の絹豆腐… これからの寒い季節に嬉しい 湯豆腐セット
『総本家 ゆどうふ 奥丹清水』の店舗情報
➡ 2017年11月9日の日本テレビ「秘密のケンミンSHOW!」
"連続転勤ドラマ 辞令は突然に… 京都府編" でも紹介！
➡ 2017年１月22日のTBS「旅ずきんちゃん」
"創業100年以上！京都の老舗鍋巡りの旅" でも紹介！
[住所] 京都府京都市東山区清水3-340
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 94件時点)
[HP] http://www.tofuokutan.info/
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