京都・清水寺周辺八坂通「総本家奥丹清水」／ウチくるで紹介！老舗・名店の湯豆腐コース

ウチくる!? ／紅葉！秋の京都SP

2015年11月15日(日)／フジテレビ

[京都観光／ランチ・グルメ情報]　

京都に行ったら食べたい！老舗の湯豆腐
▼ お庭の紅葉を見ながら頂く！絶品の湯どうふコース

紅葉に染まる秋の京都を、結婚して本籍地が京都になったという夏木マリが案内！

出演者：中山秀征、中川翔子
ゲスト：夏木マリ　＋ LiLiCo

■ 2013年12月「和食：日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録された

■ 実家が世界遺産！清水寺のウラ話 (清水寺MEMO)
→　現貫主が退任する時に和尚と信徒総代によって選挙が行われ次の清水寺貫主が決定する

京都・清水寺周辺／八坂通
『総本家奥丹清水 (そうほんけおくたんきよみず)』

今でもなお昔ながらの作り方(手作業)で豆腐を作っています。
普通のお豆腐作りに比べて 10倍以上の手間がかかるという “昔どうふ”

おきまり一通り　3,000円(税抜)
ごはん・香の物・木の芽田楽・とろろ汁・胡麻どうふ・精進天ぷら・手作りのお豆腐
手間暇かけた “昔どうふ” と、同じ食材で作ったリーズナブルな “手作りどうふ” を使用
つるりとした舌触りのお店自慢の絹豆腐…　これからの寒い季節に嬉しい湯豆腐セット

➡ 2017年11月9日の日本テレビ「秘密のケンミンSHOW!」
　“連続転勤ドラマ辞令は突然に… 京都府編” でも紹介！

➡ 2017年１月22日のTBS「旅ずきんちゃん」
“創業100年以上！京都の老舗鍋巡りの旅” でも紹介！

[住所] 京都府京都市東山区清水3-340
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 94件時点)
[HP] http://www.tofuokutan.info/

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