ウチくる!?
2016年05月29日(日)／フジテレビ
[東京・神田／うどん／ランチ・グルメ情報]
香川の人気讃岐うどん店が暖簾分け！淡路町駅から徒歩 約３分のお店『香川 一福』
▼ 幻のカルピスバターを使った "釜玉うどん"
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激戦区神田の全国絶品うどん巡り
三宅裕司の地元・神田で全国各地の絶品ご当地うどんを食べまくり！
出演者：中山秀征、中川翔子 ゲスト：三宅裕司
神田・絶品うどん1⃣／幻のバターを使った釜玉うどん
『香川 一福』
釜玉バター(中) 700円(税込)
およそ１日熟成させた自家製麺は、コシの強さや喉越しの良さなど 本場 讃岐の味を完全再現！
熱々の麺の上にブランド卵とカルピスバターをトッピングしてまるやかさとコクをプラス！
仕上げにブラックペッパーをアクセントに加えた、本場でも味わえない幻のバターを使った一品
■ カルピス(株)バター
"カルピス"と同じ生乳から作られるバター
"カルピス" 約31本に必要な生乳で１個しかできない
→ 濃厚ですが 後味がスッキリということで、釜玉うどんに最適なんだそうです。
野菜盛り合わせの天ぷら 300円(税込)
ゲソの天ぷら 200円(税込)
半熟卵の天ぷら 110円(税込)
『香川 一福』の店舗情報
➡ 2017年11月05日のTBS「あさチャン」でも紹介
➡ 2017年02月23日のTBS「櫻井・有吉THE夜会」
"梅沢富美夫オススメの名店" として紹介！
[住所] 東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ102
[TEL] 03-5577-3644
[定休日] 日曜日 ＋第一月曜日
[営業時間] 11:00～20:00
※ 麺がなくなり次第 営業終了
[食べログ] 評価 3.67 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 244件時点)
東京都千代田区内神田1-18-11