とんねるずのみなさんのおかげでした
2017年10月26日(木曜)／フジテレビ
[東京・霞ヶ関／中華料理店／グルメ情報]
元々は1955年に大阪で開業した 霞ヶ関の老舗中華料理店『頤和園 (イワエン)』
▼ 創業当初から食材選びにこだわり、本格中華の味を60年以上 守り続けている名店
▼ ビールが飲みたくなる 絶品の "青椒牛肉絲(チンジャオロース)"
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ビールが飲みたくなる人気企画！ビールに合う絶品グルメを紹介！
新垣結衣参戦！冷たいビールに合うおつまみは？
全員一致で飲食できるビアホール
出演者：とんねるず 石橋貴明・木梨憲武、新垣結衣(ガッキー)、おぎやはぎ 矢作兼、トレンディエンジェル 斎藤
テイスティングリポーター：椿鬼奴、尼神インター 渚
■ チンジャオロース vs 麻婆茄子
3⃣ 60年以上愛され続ける！至極のチンジャオロース
東京・霞ヶ関駅
『頤和園 (イワエン)』
青椒牛肉絲 1,080円
シンプルな見た目ながら変わらない伝統の味が光る一品
ピーマンが鹿児島県産・肉はサシの入った国産牛もも肉を使用するのがお店のこだわり！
細く切ってピーマンと豆モヤシをシャキシャキ感を損なわないようにサッと油通ししています。
それを合わせ調味料と強火で炒め、コクや甘みを出すため 中国の発酵調味料・酒醸(チューニャン)を加えています。
□『頤和園 霞ヶ関店』の 店舗情報
[住所] 東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 霞ダイニングフロア3F
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 102件時点)
[HP] http://www.iwaen.co.jp/
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