林修のニッポンドリル
2018年4月17日(火曜)／テレビ朝日
[東京／グルメ情報]
1760年創業の鶏料理専門店『玉ひで』
▼ 江戸時代から続く老舗で 親子丼発祥の店ともいわれる名店
林修が厳選！「人生で一度は行きたい！予約が取れない美食店」
特別な日に食べたいニッポン美食の名店
3⃣ 連日行列！ふわふわトロトロ親子丼
■ 行列が絶えない親子丼の名店
東京・日本橋駅
『玉ひで』
とく親子丼 1,500円(税込)
□ 東京しゃも
1984年 東京都と『玉ひで』の共同開発
コリコリした食感が特徴。親子丼に最適な鶏肉
□ 景気によって味付けを変えている
景気が悪いと食卓のおかずが減る → 外食は濃い味が好まれる
[住所] 東京都中央区日本橋人形町1-17-10
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 712件時点)
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