ぴったんこカン・カン
2018年8月3日(金曜)／TBS
[京都・観光／ランチ・グルメ情報]
今回のゲストは、葉加瀬太郎。食通としても知られるバイオリニストが第二の故郷・京都へ
▼ 葉加瀬太郎が愛する究極の肉料理！創業70年 京都・祇園の肉の名店『安参 (やっさん)』
母＆親友も… 葉加瀬太郎 青春の京都ツアー
人気ヴァイオリニストにして、美味しい食べ物が大好きな 食通・葉加瀬太郎
今回は高校時代を過ごした第２の故郷・京都を案内！
出演者：葉加瀬太郎、安住紳一郎アナ
葉加瀬太郎×京都3⃣／世界一愛する肉割烹
■ 葉加瀬太郎が京都を訪れた際に必ず訪れるという行きつけ店
※ 京都に住んでいるという葉加瀬太郎のお母さんも登場したお店
京都・祇園四条駅
『安参 (やっさん)』
ツンゲ ／牛タンのお刺身
ヘルツ ／ハツのお刺身
□ 葉加瀬太郎の一番の好物！
テールのにこみ
創業当初から鍋に継ぎ足されているのは、
一般的なモツやスジではなく 刺し身や焼き物にも使うようなお肉！
贅沢な肉のうま味がたっぷりと煮込まれた一品
[住所] 京都府京都市東山区祇園町北側347
[食べログ] 評価 3.73 ★★★☆／👑 TOP5000！ (口コミ 116件時点)
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