林修のニッポンドリル
2019年2月6日(水曜)/フジテレビ
[東京/グルメ情報]
食通の林先生が通うお鍋の名店を紹介!
▼ 創業189年の味にゲストの神木隆之介&有村架純も大絶賛!
林先生イチ押し!デートで使える名店鍋(=アンコウ鍋)
▼ 最強のシメ⁇ あん肝 溶け込む雑炊
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東京の名鍋 おでん あんこう鍋 桜鍋
美食家・林修が通う!
寒い冬に食べたいお鍋の名店
出演者:林修、風間俊介、千鳥・ノブ、有村架純、神木隆之介 …
林修オススメ!鍋の名店2⃣/創業189年のあんこう鍋
■ 知られざる美食の街 神田須田町
東京・神田須田町
『いせ源』
あんこう鍋 3,500円(税込)
※ 2人前から
■ 林先生がこの時期に特にオススメする理由
2月は水温が低くなるため 身が締まり、
産卵に向けてあん肝が肥大化する時期
■ シメの雑炊と食べると最高!
あんこうの唐揚げ 1,100円(税込)
■ いせ源 本館
[住所] 東京都千代田区神田須田町1-11-1
[食べログ] 評価 3.61 ★★★☆/👑TOP5000! (口コミ 204件時点)
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