ヒルナンデス!
2015年04月01日(火)/日本テレビ
[東京 恵比寿/グルメ情報]
ミシュラン3つ星を獲得している… 世界最高峰と称されるフレンチの名店『ガストロノミー ジョエル ロブション』
▼ 食べログ TOP50!評価 4.36と超高評価!!
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恵比寿人気グルメ②/3つ星レストランの極上フォアグラチーズリゾット
東京・恵比寿
『ガストロノミー ジョエル・ロブション』
ランチコース 6,200円〜
・フォアグラ プランチャで焼き パルメザンチーズのリゾットと共に
※ フォアグラリゾットは+1,500円
フォアグラはオリーブオイルで表面をカリカリに焼き上げ、オーブンで焼き上げることで中身はふっくらとした食感に!
さらに、世界最高峰と言われるパルミジャーノレッジャーノチーズをたっぷりと使った贅沢なリゾット
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[住所] 東京都目黒区三田1-13-1 恵比寿ガーデンプレイス シャトーレストラン ジョエル・ロブション 2F
[食べログ] 評価 4.36 ★★★★☆ / TOP50 (口コミ690件時点)
[一休レストラン] 予算平均:ランチ 8,400円~ / ディナー 24,640円~