アレはスゴいはず!? 傑作選
2013年12月25日（水）／24日深夜／テレビ朝日
その業界の人が普段利用している◯◯はきっとスゴいはず!？
“グルメ記者がデートで使うお店”はスゴい!?
「東京カレンダー」編集長オススメのデートに使えるお店！
東京・六本木
『祥瑞（しょんずい）』
編集長がコチラのお店を選んだ最大の理由
紙のメニューはなく、毎日仕入れた肉を目で見て選びます！
選んだ肉は、パリのビストロ直伝の方法で調理します。
焼くというようは“揚げる”に近く、日本ではとても珍しい調理法!!
こうすることで肉の表面全体に火が入り、旨味を閉じ込めるそうです。
表面はカリッと 中はしっとり！ まさに絶品です!!
いけだ牛 サーロインステーキ 570g 8,800円
食べログTOP5000！
『祥瑞（しょんずい）』／店舗情報
東京都港区六本木7-10-2 三河屋伊藤ビル 2F
・大江戸線「六本木駅」から徒歩５分
・千代田線「乃木坂」から徒歩10分内
TEL 03-3405-7478
[営業時間] 月～金 18:30～23:00(L.O) / 土 18:30～21:00（L.O)
[定休日] 日曜・祝日
食べログの評価 ★★★ 3.87（口コミ71件現在での評価）