月曜から夜ふかし
2014年06月17日（月曜深夜／16日）／日本テレビ
[グルメ情報] 様々な栄養・効果がある新しい新顔野菜を紹介！
新顔野菜を調べてみた件
「村上 マツコ、イライラに効く新顔野菜を食す」
現在 日本で食されている野菜は約140種類
その中には突如 市場に現れ定着した野菜が多い
例えばエリンギは日本で食べられ始めたのは約20年前と歴史は浅い。
そんな今後 日本で定着する可能性のある新顔野菜の中で、
様々な効能を持つ新顔野菜を野菜不足のマツコに味わってもらう企画
新顔野菜①／カルシウムが豊富！
『グレパラリーフ』 中南米原産の食用サボテン
シャリっとした食感と清涼感ある酸味が特徴で最大の売りは、
グレパラリーフ４枚で牛乳１杯分のカルシウムが摂れること
→ カルシウムとマグネシウムが豊富なのでイライラ防止に効果的！
新顔野菜②／ビタミンCがたっぷり！
『オレンジチェリー』 食用ほうずき
味の説明は難しく「パイナップルとマンゴーと桃を足して割ったような味…」との説明に、
マツコさんは「何 言ってんの？」と思ったが「本当にそんな味」と食べてみて納得
→ ビタミンCが豊富なのでイライラ防止に効果的！
 |
食用ほおずき「オレンジチェリー」25～30個入りフルーティな甘酸っぱさ～♪セレブなフルーツ！！ 価格:1,250円 |
新顔野菜③／マグネシウムが豊富！
『オカワカメ』 南米原産のつる性植物
５cm程のハート型値の葉っぱで湯がいて食べるとワカメのような味
→ カルシウムとマグネシウムが豊富なのでイライラ防止に効果的！
 |
価格:280円 |
新顔野菜④／鉄分が豊富でイライラ防止に！
『ペペロンチー菜』 ニラとネギ科の植物を品種改良したもの
ニンニクの香りがする不思議な新顔野菜
ニンニクの代わりにペペロンチーノに使うと美味しく出来るのでこの名前に
→ 鉄分が豊富なのでイライラ防止に効果的！