テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

深イイ話「街歩きの達人SP」もう一度食べたい料理!【林家たい平&山下真司】 2013/09/02

投稿日:

人生が変わる1分間の深イイ話

 

2013年09月02日

 

街歩きの達人SP

もう一度食べたい料理!

 

【「ぶらり途中下車の旅」林家たい平 絶品!煮カツサンド】

 

八王子・創業60年の老舗ジャズバー

『Roman』

東京都八王子市中町4-12
JR八王子駅北口徒歩5分。長崎屋うらやすらぎの湯の向かい地下1階

TEL 17:00~22:00

[営業時間] 

ランチ    10:30~15:30(LO15:00)
バータイム 20:00~翌0:00(LO23:30)

[定休日] 不定休

≫ お店のHPをみる

食べログの評価 ★★★ 3.03

≫ 食べログでこのお店の評価・情報をみる

 

 

煮カツサンド 850円

豚肉を4枚重ねてミルフィーユ状にし、
衣をつけてサクッと揚げたボリューム満点のカツを
35年間継ぎ足された醤油ベースの秘伝のタレに漬けて
煮込むこと30分!アツアツのカツをパンで挟んだ
地元の方に愛され続けている絶品のカツサンド!!

 

 【「くいしん坊!万歳」山下真司 超高級あら料理】

1994年から3年間で
全国2737食を食べ尽くした山下真司さん

そんな食いしん坊が愛してやまないお店

福岡県

相撲茶屋『大塚』

福岡県福岡市中央区高砂1-19-3
TEL 0267-92-2121

[営業時間]  4月~10月 7:00~19:00 / 11月~3月 7:30~18:30
[定休日] 不定休

≫ お店のHPをみる

食べログの評価 ★★★ 3.56

≫ 食べログでこのお店の評価・情報をみる

 

福岡で伝統の味を守り続け、相撲関係者が多く訪れ、
あの「美味しんぼ」にも3度も掲載されるほどの名店!!

店の自慢は、幻の魚とも言われる「あら」を使った料理で
これからの時期がまさに旬!

「あら」は1kg1万円以上の高値がつく超高級魚!!

 

山下があまりの旨さに驚いた一品!

あらのしゃぶしゃぶ

白身 1枚 1,500円

厚さ1.5cmもある贅沢な白身は、
歯応えはもちろん甘みも凝縮!

はらみ 1枚 1,500円

あらの濃厚な旨味がたまらない脂の乗った部位

  • B!