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深イイ話「街歩きの達人SP」もう一度食べたい料理!【はしのえみ&京本政樹&柳沢慎吾】 2013/09/02

投稿日:

人生が変わる1分間の深イイ話

 

2013年09月02日

 

街歩きの達人SP

もう一度食べたい料理!

 

【「王様のブランチ」はしのえみ 大行列!釜玉うどん】

「王様のブランチ」の姫として
1,500軒以上のお店を訪問!

 

香川県

『山越うどん』

香川県綾歌郡綾川町羽床上602‐2
ことでん[滝宮駅]より車で約10分
高松空港より車で約10分

TEL 087-878-0420

[営業時間] 9:00~13:30

[定休日] 日曜

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食べログの評価 ★★★ 3.61

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多い日には1日2,000人以上が訪れ、
常に行列が絶えないことでも有名な香川県の超人気店!

 

釜玉うどん 200円

「釜玉うどん」はこちらのお店が
発祥とも言われているそうです!

生卵に釜からあげたばかりのうどんを
絡めただけのシンプルな一品

そのシンプルさを引き立てるのが、
ちくわに野菜の天ぷらなど10種類以上のトッピング!

中にはゆで玉子の天ぷらまであり、値段は全て100円!

はしのさんも自身のブログで、
「旨い!早い!安い!面白!」と大絶賛!!

 

【「火曜サプライズ」京本政樹&柳沢慎吾 究極の漁師めし  鯛料理】

今年5月ゲストのDAIGOさんと
広島県呉市 上蒲刈島を訪れた京本さんと柳沢さん

漁師さんを見つけ、旬のタイを使った郷土料理を頂きました。

 

鯛そうめん

縁起物の料理で結婚式などで食べられてきたという郷土料理

タイを醤油や砂糖などで煮込み、
茹でたそうめんの上に置いた後、タイを煮た煮汁をかけます。

 

鯛めし

漁師料理に欠かせない一番の絶品料理

古くから島のおもてなしのごちそうとして
親しまれてきた郷土料理

 

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