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2013年12月06日（金）
餃子とお酒を楽しむオシャレな「ギョーザ・バル」が、今 女性に大人気!!
なぜ、今 女性客が「ギョーザ・バル」に集まるのか？
人気の秘密をナビゲート!!
ハテナビ - HATE NAVI -
女性の人気急上昇！
急増!! ジョーザ・バル
これまでは男性的なイメージの強かった餃子ですが、
今 女性でも気軽にお酒と共にギョーザを楽しめる
通称 “ギョーザ・バル” が急増しています！
急増する「ギョーザ・バル」
多くの女性が餃子は好きではあるものの、
外で餃子を食べには行きづらいとアンケートで回答
しかし、そんな女性たちが躊躇せずに入れるような
餃子を楽しめるお店「ギョーザ・バル」が急増し、
餃子とワインを楽しむ女性が増えているといいます。
なぜ「ギョーザ・バル」が急増？
外食の専門家／飲食誌バッカンテ
佐藤こうぞう編集長 によると
「今は第３次ギョーザブーム」なんだそうです。
池袋ナンジャ餃子スタジアムの人気をきっかけに起きた
2002年 第１次ギョーザブーム
静岡県・浜松と栃木県・宇都宮市が消費量を競い合ったことで注目を集めた
2007年 第２次ギョーザブーム
そして今回の餃子をつまみにお酒を楽しむスタイルの第３次ギョーザブーム
これは、近年のバルや立ち飲みブームをきっかけに
ギョーザ・バルが出店しやすくなったことによるもの
なぜギョーザ・バルは女性に人気？
女性に人気の理由
① オシャレになって入りやすくなった
② 多くのギョーザ・バルではニンニクを使っていない
③ 食べ方や種類が豊富になった
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豊富な餃子の種類を誇るお店 他、取材されていたお店を紹介！