たけしの 健康エンターテイメント！
みんなの家庭の医学 医食同源２時間SP
2016年06月14日(火)／テレビ朝日
[健康・病気情報]
本当にカラダに効く食べ物が判明！名医が認めた医食同源SP
ココナッツオイルは 便秘に良い？ カレーライスを食べると認知症を予防できる⁇ さらには、わかめは 薄毛に効く…など 健康によいといわれる食品の情報は、私たちの周りに溢れかえっています。
しかし、中には医学的根拠に乏しく 効果が疑わしいものも含まれているのが事実…
そこで 確実に医学的効果がある食品を紹介！
整形外科・循環器内科・がん疫学(癌の予防研究)の名医が教える "医学的に本当に効果のある食品"
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身体に効く３つの食べ物！
名医が認めた医食同源SP／がん・動脈硬化・ひざ痛
■「ひざ痛」を予防・改善する食材
■ 大学病院の病院食に採用！「血管若返り」が期待できる食材
■「がん」を予防する可能性が 世界中に認められている食材
1⃣ 年をとれば出てくる「ひざ痛」を予防・改善する「生姜の２つの効能」
問題となる病気：「変形性膝関節症」
■ ひざ関節のスペシャリスト・名医
千葉大学総合医療科学講座 特任教授
東千葉メディカルセンター 整形外科 渡辺淳也 先生
■ しょうがの効能
① 炎症を抑えて痛みをなくす(抗炎症作用)
② 軟骨のすり減りも防ぐ
■ １日に食べると効果的な量は？
１日に生姜 約60ｇ (大体かたまり１個)
※ 市販のチューブは １本 40ｇ程度
■ 名医がオススメする食材
乾燥しょうが
→ 生姜を天日干し等で乾燥させたもの
デパートや自然食品のお店などで 売られている
家庭で乾燥しょうがを作る方法を紹介！
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