有吉弘行のダレトク!? ／レシピ
2016年06月14日(火)／フジテレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
子供の為に日常的にキャラクターなどをあしらった デコ料理を作っているという辻希美がその腕前を披露！
▼ 麺つゆを劇的に美味しくするテクニック！ゴマ油＆すりおろしトマトで絶品に‼
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大好評！有吉シェフが作るダレトク!?３分クッキング
辻希美が料理テクを披露！
「DECOサマー素麺(そうめん)｣ の作り方
出演者： 有吉弘行、高橋真麻
ゲスト：陣内智則、辻希美 、ナジャ・グランディーバ
作り方
トマトでバラの花を作る
① トマトは薄くスライスする(目安：１～２㎜程度)
② スライスしたトマトを (包丁と手を使い) ずらす
③ 端から巻いていく
※ アボカドも同様にバラの花を作る
大根おろしアート
④ (水分を切った)大根おろしを団子状にする
⑤ 大根おろしを海苔で巻く
⑥ 海苔を乗せ チーズを(竹串を使って)型抜きする… など
⑦ オブラートに食用色素で絵を描く
⑧ 絵を描いたオブラートをチーズに貼る(のせる)
作り方 ／麺つゆを劇的に美味しくするテクニック
⑨ めんつゆにゴマ油を加える
⑩ 細かく刻んだ大葉を加える
⑪ 冷凍トマトを削る(すりおろす)
※ そんなにトマトが主張しないので、トマト嫌いの子供でも大丈夫とのこと
⑫ ハート形のハムやパプリカで飾り付け
※ 大根おろし＆海苔を使用して パンダを描き、その周りをさらにデコレーション
※ 番組MC・有吉弘行が パンダが大好きということで パンダに
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