火曜サプライズ
2016年07月12日(火)／日本テレビ
[東京／グルメ情報]
メディアでも度々紹介される話題のお店！行列のできる焼きそば専門店『みかさ』
▼ トッピングでちょっとしたアレンジはできるものの 基本的にはソース味 or 塩味の焼きそば２種類のみというこだわりのお店
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➡ 2016年07月09日のテレビ朝日「スマステーション」
"進化したアツアツ鉄板グルメ10" でも紹介！
明治大学周辺グルメ2⃣／大行列の焼きそば専門店 in 神保町
■ ２年前にオープンした 焼きそば専門店
休日には ２時間半待ちという大行列ができ、開店から４時間ほどで売り切れてしまう 超人気店！
『やきそば みかさ』
イカエビ ソースやきそば 850円(税込)
縮れた自家製麺を茹で、油を使わず 鉄板で手早く炒めます。
店主秘伝のソースをかけて焼き上げた、お店の看板メニューのソース焼きそば
お皿に盛ったら 長ネギをたっぷりとのせ、さらに トロットロの卵をトッピング！
最後に 仕上げ用のソースをかけた、食欲そそる香りが立ち込める 絶品の一皿
※ ちぢれ麺の理由
ソースを絡みやすくすると共に、鉄板に当たる面積が減る為 焦げにくくなる
『やきそば みかさ』の店舗情報
[住所] 東京都千代田区神田神保町2-24-3
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 110件時点)
東京都千代田区神田神保町2-24-3