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サタデープラス「万能調味料・酢しょうが特集 第3弾!夏冷え&夏バテ・疲れ解消効果/名医が実践!酢生姜のアレンジレシピ」

更新日:

サタデープラス

2016年07月30日(水)/TBS

[健康レシピ/お酢・生姜/酢しょうが]

Dr.プラス:大好評の酢しょうが特集 第3弾
話題の新健康食 "酢しょうが"を大特集!
▼ 密着2週間 篠原信一&椿鬼奴の酢しょうが生活

 

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万能調味料・酢しょうが生活で新発見!
2週間で体温1.2℃アップ!夏冷え&夏バテ解消SP

酢しょうがのスペシャリスト:イシハラクリニック副院長 内科医・石原新菜 先生

保存版!「酢しょうが」のレシピ・作り方

材料 (作りやすい分量)

・生姜 100g  ・お酢 100cc
・ハチミツ 20g

※ 使用するのはどんなお酢でもOKですが、夏冷え解消には 黒酢がオススメ!

作り方

① ショウガを皮ごとみじん切りにする
POINT生姜は皮ごと使用!
→ ショウガは皮の布巾に 健康成分が最も多く含まれている
② ショウガを密閉容器に移し、酢を入れる
③ ハチミツを入れて かき混ぜる
※ はちみつを加えて 酸味をまろやかにする
④ 1日 漬けておけば…  完成‼
※ 保存は冷蔵庫で1週間が目安




他のテレビ番組でも「酢しょうが」を特集!

» ノンストップ「酢タマネギ&酢ショウガ 話題の健康食 成分UP術/レシピ・作り方…美活」

» L4YOU!「最新健康食・酢しょうが!活用レシピ 豚肉の生姜焼き・サバの味噌煮・万能ドレッシング…/話題の酢ショウガの作り方、専門家が教える活用方法」

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