いきなり!黄金伝説。
2014年02月20日(木)
千葉のラーメン四天王!!
元有名メーカー 製麺担当の究極ラーメン!
狭いのになぜ大繁盛?激せま“三ツ星”店 2014
最新7店舗 絶品グルメを食べ尽くす!
※ 作成中/詳細は後ほど
第4位 /激せま“三ツ星”店 2014
千葉県松戸/※ 電話番号非公開で不定休なので注意!
『13湯麺(かずさんとんみん)』
広さ 3坪 客席数6席のラーメン屋さん
ご主人は、明星食品で12年間 製麺開発をしていた麺のスペシャリスト
“千葉のラーメン四天王”といわれるほどの人気店ですが、
夫婦の趣味のサンバを優先しているため、不定休という驚きのお店!
お店の一部が製麺スペースがあり、毎日こだわりの麺を作っています。
麺作りの秘密!
① 生地を何度も引きのばし、生地内の空気を少なくする
→ もっちりとした食感!
② 細麺には生卵を配合
→ 黄身の旨味、白身のツルツル感!
元祖とんみん 400円/五香ラーメン 550円
光麺(太麺)200円
火鍋の素とバーベキューソースを絡めて食べるスープのない味噌ラーメン
『13湯麺(かずさんとんみん)』/店舗情報
千葉県松戸市五香5-1-1
新京成線 元山駅より徒歩15―20分
クルマ 五香十字路より六実方面 5分 駐車場はスーパーオウル五香利用
[電話番号] 非公開
[営業時間] 12:00~20:00くらい
[定休日] 不定休
食べログの評価 ★★★ 3.89(クチコミ27件時点での評価)
狭いのになぜ大繁盛?激せま“三ツ星”店 2014
最新7店舗 絶品グルメを食べ尽くす!
『13湯麺(かずさんとんみん)』
ご主人は、明星食品で12年間 製麺開発をしていた麺のスペシャリスト
“千葉のラーメン四天王”といわれるほどの人気店ですが、
夫婦の趣味のサンバを優先しているため、不定休という驚きのお店!
① 生地を何度も引きのばし、生地内の空気を少なくする
→ もっちりとした食感!
② 細麺には生卵を配合
→ 黄身の旨味、白身のツルツル感!
新京成線 元山駅より徒歩15―20分
クルマ 五香十字路より六実方面 5分 駐車場はスーパーオウル五香利用
[営業時間] 12:00~20:00くらい
[定休日] 不定休