サタデープラス
2017年２月18日(土曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／焼売・シューマイ]
ブログアクセス数１日120万というカリスマお家料理研究家に久本雅美が学ぶ 簡単レシピ
▼ 細く刻んだ餃子の皮で覆うだけ!? 包まずにフライパン１つを使って作る「みきママ流の巨大シュウマイ」
▼ エノキがまるでお肉!? かさ増しで節約＆ヘルシー！
スポンサーリンク
豪華なのに超簡単！久本雅美×料理研究家 みきママ
５品で１人前 440円！今日から料理が楽になる㊙ワザ
4⃣「ジューシーシュウマイ」の レシピ・作り方
材料 (４人分)
・豚ひき肉 300ｇ ・えのき １パック
・玉ねぎ １個 ・餃子の皮 24枚
・蒸し水 150㎖ ・ごま油 大さじ1/2
・グリーンピース 21個
[A：調味料 など]
・しょう油 大さじ２
・砂糖 大さじ１と1/2
・オイスターソース、酒、ごま油 各大さじ１
・おろし生姜 大さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ１
・片栗粉 大さじ４
作り方
①