おびゴハン!
2017年３月31日(金曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／ミートソース]
平野レミ流の簡単ミートソース＝レミートソース！
目玉焼きをのせて、パスタ＆ご飯と一緒に頂く オリジナルのアレンジレシピ
▼ たった10分で作れるのに２~３時間も煮込んだ味に!? 絶品の簡単ミートソース
家庭にある調味料を入れるだけで煮込み時間がたったの10分に！
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平野レミ：イチオシレシピ
「絶品！レミートソース」の 作り方
レシピ紹介者：料理愛好家・平野レミ
アシスタント：料理初心者 林みなほ (TBSアナウンサー)
材料 (２人分)
・完熟トマト ２個
・合挽き肉 100ｇ
・玉ねぎ 1/2個(100g)
・にんにく １片
・卵 ２個
・オリーブオイル、赤ワイン 各大さじ２
・こしょう、砂糖 各少々
・パスタ(フェデリーニ) 140ｇ
・イタリアンパセリ、ご飯 各適量
[A：特製ソース]
・ウスターソース 大さじ１
・塩 小さじ1/4
・ローリエ １~２枚
作り方 Ⅰ ／野菜の下ごしらえ
①
作り方 Ⅱ ／ソース作り
作り方 Ⅲ ／レミ流 仕上げ