ノンストップ!/ レシピ「三ッ星シェフの食なび」
2017年5月24日(水曜)/フジテレビ
[簡単レシピ/アレンジレシピ/グリーンアスパラガス]
クックパッドの人気レシピを紹介する水曜日のお料理コーナー
この時期にクックパッドで検索率が急上昇する注目ワードは 今が旬の "アスパラ"
そこで今回は「今夜 食べたい!シャキシャキアスパラの簡単絶品おかず」をテーマに 厳選した2品を紹介!
▼ 殿堂入りレシピ:生姜の搾り汁で爽やかに!絶品ダレの豚肉巻き
▼ 400人以上が絶賛!豆腐×アスパラ×ソーセージで作る絶品レシピ(炒め物)
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NONSTOP ESSE
クックパッドで人気急上昇!旬のアスパラ大人気レシピ
1⃣「アスパラの豚肉巻き 照りマヨ生姜だれ」の 作り方
レシピ提供:ぽっぽっぽ☆ さん
材料(2人分)
・グリーンアスパラ 6本(150g)
・豚ロース薄切り肉 8枚
・サラダ油 小さじ1
[A:絶品!照りマヨ生姜だれ]
・醤油 大さじ1と1/3
・みりん 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ2
・砂糖、ショウガの絞り汁 各大さじ1
作り方
① アスパラは4等分に切って、耐熱皿にのせる
ラップをして 電子レンジで50秒ほど加熱する
② 加熱したアスパラ 3本を豚肉で巻く(計8個 作る)
③ フライパンにサラダ油(小1)を引き、
巻き終わりを下にして 豚肉巻き(②)を焼く
④ [A]を混ぜ合わせて タレ(照りマヨ生姜だれ)を作る
POINT/ショウガのしぼり汁で 爽やか風味をプラス!
⑤