誰だって波瀾爆笑
2017年10月22日(日曜)／日本テレビ
[レシピ・コツ／パスタ／ナポリタン]
普段の食事がもっと美味しくなる "新しい食べ方を紹介する新コーナー「究極の食べ方グルメ」
▼ パスパゲッティの定番！いつものナポリタンが激変… 粉チーズをフォークにかけて食べる!?
※ 味の変化を体感⁇ 最初は疑っていたゲスト・梅沢富美男も納得！
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年間外食600食！マッキー牧元が教える
ひと工夫で美味しくなる食べ方：ナポリタン 編
紹介者：アンジャッシュ渡部の食べ歩きの師匠！食べ方のプロ・マッキー牧元 さん
食通・マッキーさんがオススメするナポリタンの名店
■ 創業39年。昭和の香り漂う 昔ながらの喫茶店ナポリタンが食べられる名店
東京・五反田駅
『プランタン』
ナポリタン 700円(税込)
麺は茹で置きしてモチモチに！
ケチャップを入れてから しっかりと炒めるのがポイント
[住所] 東京都品川区東五反田1丁目24-1
[食べログ] 評価 3.44 ★★★☆ (口コミ 61件時点)
"ひと工夫で" おいしくなる ナポリタンの食べ方
■ ズルズル音を立てて食べる
→ 音を立てて食べる事によって、香りが溢れ出す
(■ 飛び散ってもいいように、ナポリタンの時は赤い服)
■ 粉チーズは皿にかける！
① 皿の奥側のナポリタンを手前に寄せ、スペースを作る
② 空いたスペースに粉チーズを大量にかける
③ ナポリタンで粉チーズを隠して寝かせる (粉チーズの上にかぶせる)
POINT／粉チーズとナポリタンをなじませる
→ 寝かせることで味が劇的に変わる！
■ 粉チーズはフォークにかける！
粉チーズを(ナポリタンにではなく) フォークに直接 振りかける
→ 後からチーズが追いかけて来るとのこと
同様に、タバスコをフォークにかけて食べるのもオススメ
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