ヒルナンデス！
2019年3月22日(金曜)／日本テレビ
[簡単レシピ／アレンジレシピ]
３分で作れる簡単レシピ「麺料理」
▼ 18歳の料理王子が紹介するアレンジレシピ
「本格トマトソースの冷製カッペリーニ風そうめん ～カリカリチーズを添えて～」
▼ 前回は５分で作れるキーマカレーで勝利！
主婦ブログ女王が教える「包丁いらず！豆乳担々うどん」
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18歳 料理王子 vs 主婦ブログ女王
誰でも３分で作れる！時短ランチ対決
18歳 料理王子・高橋文哉
「本格トマトソースの冷製そうめん」の レシピ・作り方
■ 作り方
① そうめんを１分半 茹で、アルデンテに仕上げる
② ナチュラルチーズを電子レンジで１分半 加熱する
※ 放送では説明されませんでしたが…
溶かしてソースにするチーズとは別に
クッキングペーパーの上に(ピザ用？)チーズをのせて同時に加熱
→ トッピングのカリカリチーズ
③ カットトマト缶(大さじ１と1/2)・ケチャップ(小さじ２)
鶏がらスープ・砂糖・めんつゆ・塩・オリーブオイル(各適量)
④ (③に) さらに、ブラックペッパー・バジル(各少々)を加える
⑤ (少し溶けた) 氷を④に加えて混ぜ合わせる
⑥ 茹で上がったそうめんを氷水でしめる
⑦ そうめんとトマトソース(⑤)を和える
⑧ 器に盛り、その上に バジル・ミニトマト
粉チーズ・カリカリチーズを盛り付ける
主婦ブログ女王・吉永沙矢佳
「豆乳担々うどん」の レシピ・作り方
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