にじいろジーン
2019年6月15日(土曜)／フジテレビ
[レシピ・調理法／グルメ情報]
50歳になり 食に気を使うようになったというゲストの羽田美智子が
ぐっさんと共に「体に優しい朝食」作りを学ぶ！
▼ 専門家に学ぶ「ぬか漬け」作り
▼ 実は色々な料理に使える！雑穀米を使った絶品メニュー
▼ 普段 羽田美智子が自宅で作っている簡単メニュー
万能調味料・黒酢を使ったタレが決め手の時短レシピ「さわらの照り焼き」
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ゲストと２人でググっと追究♪
羽田美智子と体に優しい朝ごはん作り！
出演者：山口智充、羽田美智子
腸内環境を整えてくれる♪失敗しない ぬか漬け作り
炊いて食べるだけじゃない！美味＆健康的♪雑穀米スープ
■ あらゆる悩みに対応♪雑穀米
「鶏ひき肉と雑穀米の春雨スープ」
■ 材料
・鶏ひき肉(もも) 150ｇ
・ごま油 大さじ１ ・生姜 1/2かけ
・酒 大さじ２ ・水 1200㏄
・春雨 75ｇ ・塩 小さじ1.5
・醤油 大さじ１
・粗挽きコショウ、青ネギ 各適量
・雑穀米(きび・ハト麦・たかきび・アマランサス・もちあわ)
■ 作り方
①
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