噂の！東京マガジン ／やって！TRY(レシピ)
2019年12月22日(日曜)／TBS
[本格レシピ／イタリアン／鶏肉・チキン]
イタリアンの名店・達人が伝授！「Xmasチキンのトマト煮」
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イタリアンの達人が教える！
クリスマスに！「チキンのトマト煮込み」のレシピ・作り方
レシピ紹介者：東京・六本木『ラ ブリアンツァ』／ オーナーシェフ 実奥野義幸 さん
材料 (１皿分)
・エクストラバージンオリーブオイル 適量
・鶏もも肉 150ｇ ・にんにく １片
・玉ねぎ 1/10個 ・ローズマリー １枝
・しいたけ １個 ・アンチョビ １本
・しめじ、まいたけ 1/6パック
・白ワイン 20㏄ ・ミニトマト ２個
・ホールトマト 大さじ４
・オリーブ ６個 ・水 適量
・パルミジャーノレッジャーノ(チーズ) お好みの量
・イタリアンパセリ お好みの量
作り方
①