サタデープラス
2020年7月11日(土曜)／TBS
[簡単レシピ／アレンジレシピ／美肌]
▼ ミックスナッツでバスタソースとなる「ナッツバター」に！
夏に食べたい「美肌野菜の冷製パスタ」
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鳥取・米子の超人気先生が教える美肌メシ
ミックスナッツをソースに使う「冷製パスタ」のレシピ
レシピ紹介者：鳥取県米子市の料理研究家・道乃さん(33歳)
ナッツバターの作り方
① ミックスナッツを一晩 水につけて柔らかくする
② 水につけたミックスナッツとオリーブオイル・塩を
ミキサーにかけてペースト状にする
材料 (２人分)
・パスタ 150ｇ ・トマト 1/2個
・アボカド 1/2個 ・ナッツバター 大さじ２
・ヨーグルト 大さじ２ ・レモン汁 大さじ１
・玉ねぎ(すりおろし) 1/4個
・オリーブオイル 大さじ１
・にんにく(すりおろし) 少々
・塩、コショウ 各適量
作り方
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