男子ごはん
2020年12月13日(日曜)／テレビ東京
[簡単レシピ／アレンジレシピ／和食]
企画：冬の和定食 2020
▼ 醤油ベース×大根おろし！「揚げだしタラのゆず風味煮込み」
▼ 付け合せ：すし酢でさっぱり「冬瓜のさっぱりお椀」
▼ シャキシャキ食感の「おかひじきのおひたし」＆「みそダラ」
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国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.652
冬の和定食2020
1⃣「冬瓜のさっぱりお椀」の レシピ・作り方
材料 (２人分)
・冬瓜 450ｇ
・三つ葉 適量
・酒 大さじ１
・みりん 大さじ1/2
・塩 適量
・すし酢 大さじ1.5
・片栗粉、水 各大さじ１
・だし汁(かつお、昆布) 400㏄
作り方
①
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