ジョブチューン「ジャガイモ農家オススメ！簡単レシピ“ゴマポテト”／インカのめざめ」

ジョブチューン／日本一の超一流農家が大集結！農業SP

2014年08月23日（土）／フジテレビ

[簡単レシピ／ジャガイモ]　農家直伝の最も美味しい食べ方！
さらに、良い野菜・果物の見分け方＆正しい保存方法

日本一の超一流農家SP

ジャガイモ農家のぶっちゃけ！

・ジャガイモが最も美味しくなるのは収穫後 半年以上経ってから

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ジャガイモ農家オススメ！簡単レシピ

『ゴマポテト』

材料

・ジャガイモ(どんな種類でもOK)
・オリーブオイル　・白ゴマ　・粉チーズ
・塩　・コショウ　・醤油

作り方

①　ジャガイモを１cm程度の角切りにする
②　フライパンにオリーブオイルをひき、ジャガイモを約８分館蒸し焼きにする
③　焦げないように時々 混ぜながら火を通す
④　強火で表面をカリッとさせる
⑤　軽く塩コショウをして、ゴマを入れる
⑥　お好みで醤油を入れてもOK！
⑦　粉チーズを絡めたら…　　完成!!

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