食悦の使者
2013年11月13日(水)
「一度もメディアで紹介していないのは、バレて欲しくない理由があります。」
「そのお店の料理が美味しすぎて、ウマ過ぎてパクってます!」と話した川越シェフ
芸能界屈指の食通5人が誇りをかけてプレゼン!
博多大吉、渡部健(アンジャッシュ)、川越達也、寺門ジモン、大槻(グルメ雑誌 編集長)
食通の勝負レストランNo.1決定戦!!
テーマ「今食べておかないと後悔する店」
判定者 加藤夏希
【辛口評価で料理人を斬りまくるシェフ 川越達也のオススメのお店】
他の人が頂点を極められた人のお店をプレゼンする中、
今 これからのシェフ&お店を紹介! 将来ミシュランの星 確実の新店!!
加藤夏希が迷ったNo.2のお店!
中目黒『スゥリル(SouRiRe)』
このお店のプレゼンポイント!
・将来★確実の新店
・川越がパクる程うまい
・30代の新鋭のシェフ
・焼きナスのアイスが絶品
・どれを食べても全てうまい
・川越シェフの原本の店
川越達也がパクるほど美味しいフレンチ
「そのお店の料理が美味しすぎて、ウマ過ぎてパクってます!パクリ倒しています!!」
とこのお店がバレて欲しくない理由を話した川越シェフ
※ 川越シェフはお店の許可を得てマネしているそうです。
「もうオマージュですね。しかも、そのシェフは僕より年下、30代」
焼きナスをアイスクリームに!
「これはかなり美味しい!」
「焼きナスの美味しさ + 皮目の香ばしさもちゃんとちゃんとフレーバーとして備わっている」
「アイスなのに焼きナスを十分楽しめる」
「ですから、あくまでオマージュですが…」「(川越シェフのお店でも)焼きマッシュルームのアイスクリームやってます。」
周りからは「ギリギリのライン… 国によってはアウト」とつっこまれていました。
「こちらのシェフは確実に全てがウマい!」
中目黒『スゥリル(SouRiRe)』
東京都目黒区青葉台1-15-2 AK-3ビルディング 2F
「中目黒駅」より徒歩7分
TEL 050-5869-2770 (予約専用)/ 03-5784-2036 (お問い合わせ専用)
[営業時間]
土、日のみ 12:00~13:30(L.O)
ディナーコース 18:00~21:00(L.O)
バータイム 21:00〜25:30(L.O)
[定休日] 水曜・第3火曜
食べログTOP5000!
食べログの評価 ★★★ 3.95(口コミ56件現在での評価)
≫ 食悦の使者『芸能界屈指の食通5人が誇りをかけてNo.1レストランを紹介!』
博多大吉、渡部健、川越達也、寺門ジモン、大槻(グルメ雑誌 編集長)5店舗全てを紹介!!